Крем-суп из брокколи постный — рецепт с фото
Брокколи, к сожалению, не очень популярный продукт. Хотя, в последнее время эта замечательная капуста набирает популярность и обретает все больше поклонников. Супчики из брокколи не очень любят в основном из-за особенного чуть серного запаха, но его можно уменьшить, добавив щепотку пищевой соды во время приготовления.
Продолжаем тему вкусных, согревающих и сытных постных супов. Один из вариантов витаминного весеннего супа - суп-пюре из брокколи. С одной стороны суп получается низкокалорийный, с другой стороны - прекрасный источник витаминов.
Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать на маленькие кубики. Лук порей порезать полукольцами. Варить на медленном огне до полной готовности.
